Brotgewürz bio 1kg

Produktbeschreibung Brotgewürz bio 1kg
Eine herrlich duftende Mischung aus gemahlenen Gewürzen zum Verfeinern von Brot. Koriander, Fenchel, Kümmel und Anis kombiniert mit schmackhaftem Leinsamen und Sesam. Zur Herstellung von würzigen (Sauerteig-) Broten und Brötchen. So einfach wird aus Ihrem Standardrezept eine neue Kreation: Je nach gewünschter Intensität 5 bis 15 g der Mischung pro kg Mehl verwenden.
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Bio
Vegan
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Bezeichnung | Brotgewürz |
Artikel-Nr. | 40717 |
Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
Menge | 1 kg im Beutel |
MHD | 27.10.2027 |
Zutaten | Koriandersamen gemahlen*, Leinsaat braun*, Fenchelsamen gemahlen*, Sesamsaat ungeschält*, Kümmel gemahlen*, Anis gemahlen* |
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1803 kJ / 431 kcal |
Gesamtfett | 26,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
Kohlenhydrate | 22,4 g |
davon Zucker | 13,1 g |
Ballaststoffe | 22,2 g |
Eiweiß | 15,7 g |
Salz | 0,046 g |