Langkornreis weiß Parboiled bio

Produktbeschreibung Langkornreis weiß Parboiled bio
„Parboiled“ bezeichnet den Vorgang des Vorgarens. Dabei wird der Roh-Reis nach dem Einweichen mit Wasserdampf und Druck behandelt, sodass die Nährstoffe aus der Hülse ins Kerninnere gepresst werden. Zusätzlich wird die Garzeit verkürzt, dadurch ist der Reis schön locker und körnig.
Dieses Getreide/Pseudogetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten. Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (<20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.
Zubereitung Langkornreis weiß Parboiled bio
1 Tasse Reis in 2 Tassen leicht gesalzenem Wasser aufkochen und etwa 20 Minuten leicht köcheln lassen. Besonders geeignet für Salate und Pfannengerichte, da das spezielle Herstellungsverfahren für eine körnige Konsistenz sorgt.
- Großgebinde
88,01 €**
Grundpreis: 3,52 €/kg**
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Bio
Vegan
natürlich ohne Gluten
Paketversandfähig
Bezeichnung | Langkornreis weiß Parboiled |
Artikel-Nr. | 20427 |
Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
Menge | 25 kg im Sack |
Ursprung | Indien |
MHD | 24.01.2026 |
Zutaten | Langkornreis weiß Parboiled* |
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1503 kJ / 359 kcal |
Gesamtfett | 1,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 79,1 g |
davon Zucker | 0,3 g |
Ballaststoffe | 1,8 g |
Eiweiß | 7,5 g |
Salz | 0,010 g |