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Dinkel bio
Produktbeschreibung Dinkel bio
Bio-Dinkel ist eine alte, mit dem Weizen verwandte Getreideart. Er ist ein traditionelles Brotgetreide und zeichnet sich durch seinen herzhaft-nussigen Geschmack aus. Seine länglichen, hellbraunen Körner sind eine Quelle von Eiweiß und Ballaststoffen. Sie eignen sich gut gequollen oder fein gemahlen für eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Brötchen, aber auch Kuchen und Kekse. Auch zum Kochen ist Dinkel als Zutat gern gesehen: Als Reisalternative, Suppeneinlage, in Salaten oder verschiedensten Füllungen sorgt er für Abwechslung in der Küche. Wussten Sie, dass Grünkern ein Dinkel ist, der vor der Vollreife grün geerntet und anschließend getrocknet (gedarrt) wird? Dadurch erhält er seinen typischen nussig-würzigen, leicht rauchigen Geschmack.
Zubereitung Dinkel bio
Fein gemahlen zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen, Muffins und Keksen. Gekocht als Beilage, für Suppen, Salate, Füllungen oder Aufläufe. Für "Dinkelreis" Dinkel über Nacht in der 2,5-fachen Menge Wasser einweichen, abspülen und in gesalzenem Wasser ca. 30-45 Minuten köcheln lassen.
Produktbeschreibung Dinkel bio 6x500g
Der ältere Verwandte des Weizens sticht mit seinem herzhaft-nussigen Aroma hervor. Seine länglichen, hellbraunen Körner lassen sich somit für herzhafte Gerichte gut als Reisalternative nutzen und dienen hierbei als Protein- wie Ballaststoffquelle. Zu Mehl vermahlen eignet sich Dinkel für alle Arten von Gebäck.
Zubereitung Dinkel bio 6x500g
In der 2,5 fachen Menge ungesalzenem Wasser einweichen und 30-45 Minuten köcheln lassen und 30-60 Min. nachquellen lassen.
- Großgebinde
- Kleingebinde
53,23 €**
Grundpreis: 2,13 €/kg**
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Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .
Bio
Vegan
Paketversandfähig
| Bezeichnung | Dinkel |
| Artikel-Nr. | 20405 |
| Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
| Menge | 25 kg im Sack |
| MHD | 17.04.2026 |
| Zutaten | Dinkel* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1421 kJ / 340 kcal |
| Gesamtfett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 59,5 g |
| davon Zucker | 6,8 g |
| Ballaststoffe | 10,7 g |
| Eiweiß | 14,6 g |
| Salz | 0,020 g |
13,10 €**
Grundpreis: 4,37 €/kg**
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Bio
Vegan
Paketversandfähig
Sofort versandfertig
| Bezeichnung | Dinkel |
| Artikel-Nr. | 40406 |
| Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
| Menge | 6 Beutel à 500 g im Karton |
| MHD | 03.07.2026 |
| Zutaten | Dinkel* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1421 kJ / 340 kcal |
| Gesamtfett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 59,5 g |
| davon Zucker | 6,8 g |
| Ballaststoffe | 10,7 g |
| Eiweiß | 14,6 g |
| Salz | 0,020 g |
