Weizengluten bio Europa 5kg auch für Seitan

Produktbeschreibung Weizengluten bio Europa 5kg auch für Seitan
Gluten ist ein Klebereiweiß und gehört zu den deklarationspflichtigen Allergenen. Dieses Weizenglutenpulver kann als stabilisierende Backzutat verwendet werden und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Seitan. Weizengluten mit den gewünschten Trockengewürzen mischen, Wasser und gegebenenfalls flüssige Würzmittel wie Sojasauce zugeben und gut durchkneten. Ein Teil Gluten, ein Teil Wasser. Ist der Teig zu fest, etwas mehr Wasser zugeben. Nun die gewünschte Garmethode wählen: kochen, backen oder braten.

Produktbeschreibung Weizengluten bio Europa auch für Seitan
Gluten ist ein Klebereiweiß und gehört zu den deklarationspflichtigen Allergenen. Dieses Weizenglutenpulver kann als stabilisierende Backzutat verwendet werden und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Seitan. Weizengluten mit den gewünschten Trockengewürzen mischen, Wasser und gegebenenfalls flüssige Würzmittel wie Sojasauce zugeben und gut durchkneten. Ein Teil Gluten, ein Teil Wasser. Ist der Teig zu fest, etwas mehr Wasser zugeben. Nun die gewünschte Garmethode wählen: kochen, backen oder braten.
- Großgebinde (2x)
54,09 €**
Grundpreis: 10,82 €/kg**
**
Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .
Bio
Vegan
Paketversandfähig
Sofort versandfertig
Bezeichnung | Weizengluten |
Artikel-Nr. | 40547 |
Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
Menge | 5 kg im Karton |
MHD | 27.08.2026 |
Zutaten | Weizengluten* |
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1632 kJ / 390 kcal |
Gesamtfett | 4,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 7,0 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 1,0 g |
Eiweiß | 81,0 g |
Salz | 0,000 g |
248,12 €**
Grundpreis: 9,92 €/kg**
**
Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .
Bio
Vegan
Paketversandfähig
Bezeichnung | Weizengluten |
Artikel-Nr. | 26012 |
Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
Menge | 25 kg im Sack |
Ursprung | Italien |
MHD | 07.12.2027 |
Zutaten | Weizengluten* |
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1632 kJ / 390 kcal |
Gesamtfett | 4,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 7,0 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 1,0 g |
Eiweiß | 81,0 g |
Salz | 0,000 g |