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Gerstenmalzextrakt bio

Gerstenmalzextrakt bio

Produktbeschreibung Gerstenmalzextrakt bio

Bio-Gerstenmalzextrakt ist ein natürlicher Extrakt, der aus vermälzter Gerste hergestellt wird. Die Rohstoffe sind Gerstenmalz und Wasser. Er enthält alle wasserlöslichen und durch malzeigene Enzyme löslich gemachten Inhaltsstoffe des Malzes. Bio-Gerstenmalzextrakt ist ein hochviskoser, goldbrauner, malz-aromatischer und süßer Extrakt. Er wird in Backmischungen und Backmitteln eingesetzt und eignet sich zur Verbesserung der Backeigenschaften von Brot und Brötchen.

10 kg im Kanister 93,52 **

93,52 €** Grundpreis: 9,35 €/kg**
** Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .

Bio
Vegan

Paketversandfähig

Bezeichnung Gerstenmalzextrakt
Artikel-Nr. 23429
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 10 kg im Kanister
MHD 04.06.2026
Zutaten Gerstenmalz*, Wasser
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1278 kJ / 305 kcal
Gesamtfett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 69,1 g
davon Zucker 40,3 g
Ballaststoffe 1,0 g
Eiweiß 4,5 g
Salz 0,040 g

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