Backferment Sekowa glutenfrei bio 2,5kg

Produktbeschreibung Backferment Sekowa glutenfrei bio 2,5kg
Das Backferment Sekowa ist ein natürliches Backtrieb- und Teiglockerungsmittel aus Maismehl, Erbsenmehl und Blütenhonig. Die Triebkraft von Backferment wirkt auch in Teigen aus schwer zu verbackenden Getreiden wie Gerste und Hafer sowie in nichtbackfähigen Sorten wie Mais, Hirse oder Buchweizen. Das Backferment Sekowa enthält eine Vielzahl natürlicher Säuren und Nektarhefen, was die Verwendung von Hefe überflüssig macht. Das Backferment verwendet man mit etwa 3 g auf 100 g Mehl.
- Großgebinde
55,61 €**
Grundpreis: 22,25 €/kg**
**
Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .
Bio
Glutenfrei
Paketversandfähig
Sofort versandfertig
Bezeichnung | Backferment glutenfrei |
Artikel-Nr. | 20320 |
Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
Menge | 2,50 kg in der Packung |
MHD | 14.02.2026 |
Zutaten | Maismehl* 85%, Erbsenmehl*, Blütenhonig* |
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1507 kJ / 360 kcal |
Gesamtfett | 1,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 76,8 g |
davon Zucker | 2,9 g |
Ballaststoffe | Angabe folgt |
Eiweiß | 9,4 g |
Salz | 0,010 g |