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Mandeln gemahlen bio
Produktbeschreibung Mandeln gemahlen bio
Wir verwenden nur europäische Mandeln! Sie schmecken deutlich nussiger und aromatischer als die Überseemandeln. Die Mandelkerne sind weiß bis elfenbeinfarben, blanchiert und gemahlen. Das Mehl ist feinkörnig, wobei die Stücke maximal 2 mm groß sind. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine Proteinquelle. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen und als Topping und für Desserts.
Produktbeschreibung Mandeln gemahlen bio 6x100g
Wir verwenden nur europäische Mandeln! Sie schmecken deutlich nussiger und aromatischer als die Überseemandeln. Die Mandelkerne sind weiß bis elfenbeinfarben, blanchiert und gemahlen. Das Mehl ist feinkörnig, wobei die Stücke maximal 2 mm groß sind. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine Proteinquelle. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen und als Topping und für Desserts.
Produktbeschreibung Mandeln gemahlen bio 1kg
Für unsere feinen, gemahlenen Mandeln kommen uns nur europäische Kerne in die Tüte! Warum? Sie schmecken deutlich nussiger und aromatischer als Mandelkerne aus Übersee. Für größtmöglichen Genuss werden die Mandelkerne nach dem Knacken zunächst blanchiert. Dabei wird die braune Haut, die den Kern umgibt, entfernt. Anschließend werden sie zu einem feinkörnigen, weißen bis elfenbeinfarbenen Mehl gemahlen. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine Proteinquelle. Deshalb eignen sie sich hervorragend zum Backen, Kochen und für Süßspeisen.
Zubereitung Mandeln gemahlen bio 1kg
Köstlich zum Kochen, Backen und für Desserts. Lassen Sie sich überraschen und ersetzen Sie in Ihren Rezepten einen Teil des Mehls durch gemahlene Mandeln. Ein Plus an Geschmack und Nährstoffgehalt.
- Großgebinde
- Kleingebinde
- Einzelgebinde
177,94 €**
Grundpreis: 17,79 €/kg**
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Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .
Bio
Vegan
Paketversandfähig
| Bezeichnung | Mandeln gemahlen |
| Artikel-Nr. | 22420 |
| Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
| Menge | 10 kg im Karton |
| Ursprung | Spanien |
| MHD | 31.12.2025 |
| Zutaten | Mandeln blanchiert* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2565 kJ / 613 kcal |
| Gesamtfett | 52,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| davon Zucker | 4,6 g |
| Ballaststoffe | 9,9 g |
| Eiweiß | 21,4 g |
| Salz | 0,048 g |
12,78 €**
Grundpreis: 21,29 €/kg**
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Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Bio
Vegan
Paketversandfähig
Sofort versandfertig
| Bezeichnung | Mandeln gemahlen |
| Artikel-Nr. | 42461 |
| Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
| Menge | 6 Beutel à 100 g im Karton |
| Ursprung | Spanien |
| MHD | 05.12.2025 |
| Zutaten | Mandeln blanchiert* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2565 kJ / 613 kcal |
| Gesamtfett | 52,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| davon Zucker | 4,6 g |
| Ballaststoffe | 9,9 g |
| Eiweiß | 21,4 g |
| Salz | 0,048 g |
21,28 €**
Grundpreis: 21,28 €/kg**
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Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Bio
Vegan
Paketversandfähig
Sofort versandfertig
| Bezeichnung | Mandeln gemahlen |
| Artikel-Nr. | 75044 |
| Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
| Menge | 1 Beutel à 1kg |
| Ursprung | Spanien |
| MHD | 02.01.2026 |
| Zutaten | Mandeln blanchiert* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2565 kJ / 613 kcal |
| Gesamtfett | 52,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| davon Zucker | 4,6 g |
| Ballaststoffe | 9,9 g |
| Eiweiß | 21,4 g |
| Salz | 0,048 g |
BIO MANDELN
URSPRUNG · ANBAU · ERNTE
- Stammen ursprünglich aus Spanien und Italien.
- Warme Regionen mit trockenem Klima für den Anbau bevorzugt.
- Die Früchte wachsen am Mandelbaum.
- Erntezeit zwischen August und September.
- Die geknackten Mandeln durchlaufen eine 2-7 tägige Trocknung bevor sie sorgfältig verlesen werden.
QUALITÄT · ERNÄHRUNG
- In verschiedenen Ausführungen vorhanden (braun, blanchiert, gehobelt, gestiftet und gemahlen).
- Knackige Konsistenz mit einem leicht süßlichen Aroma.
- Hoher Fett– und Eiweißanteil, sowie reich an Mineralien und Vitaminen.
- Zum Backen, Knabbern, für Mus, für süße und herzhafte Gerichte geeignet.
UNSERE LIEFERANTEN
- Der Italienische Lieferant ist an den Hängen des Ätna ansässig (Region in Süditalien) und bietet natürliche Produkte an, die in einer unberührten Umgebung wachsen.
- Dank der klimatischen Gegebenheiten des Landes ist es möglich, viele Mandelarten zu produzieren. Wir beziehen größtenteils die Sorte „Genco“ und „Tuono“ - die Tuono Mandel enthält wenig Öl und ist sehr vielfältig in der Nutzung. Sie kann z.B. bei der Zubereitung von süßen Backwaren verwendet werden.
- Um ein zertifiziertes und hochwertiges Produkt zu garantieren, investiert der Lieferant regelmäßig in neue Maschinen zur Verarbeitung der Mandeln. Mit Hilfe von innovativer Technologie erhöht sich die Produktionskapazität und ermöglicht somit eine schnelle und sorgfältige Verarbeitung des Produkts.
- In der spanischen Extremadura gibt es fast keine Industrie, daher findet man dort eine der besten Luftqualitäten in Europa. Auch hier ist das Klima von Vorteil, da es im Winter sehr kalt und im Sommer sehr heiß ist, was sehr gute Ernten ermöglicht. Die Böden hier sind sehr gut und es gibt genug Wasser bei mehr als 1500 km2 innerer Küste.
WUSSTEN SIE SCHON, DASS ...
- ...Mandeln schon seit ca. 4.000 Jahren kultiviert und hauptsächlich in den USA und im Mittelmeerraum angepflanzt werden?
- ...im Mittelmeerraum die Bäume in Weinanbaugebieten reifen, was wahrscheinlich von den Römern eingeführt wurde?
- ...während der Blütezeit die tieferliegenden Zweigtriebe entfernt bzw. gestutzt werden, um den Anteil an bitteren Mandeln zu reduzieren?
- ...Bittermandeln Mandeln der Unterart Prunus dulcis var. amara sind und sich wegen Ihres hohen Cyanidgehaltes nicht zum Rohverzehr eignen?
