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Mungbohnen bio
Produktbeschreibung Mungbohnen bio
Bio Mungbohnen sind kleine grüne Bohnen von fester Konsistenz. Sie sind klein und grün mit einer typischen, weißen Linie an der Stelle, an der die kleine Bohne in der Hülse festgewachsen war. Sie behalten beim Kochen ihre Form, sind innen leicht mehlig und haben einen nussig-milden Geschmack. Wie andere Hülsenfrüchte enthalten die kleinen Nährstoffpakete viel Eiweiß und Ballaststoffe. In vielen asiatischen Ländern sind sie bereits ein beliebtes Grundnahrungsmittel und kommen auch bei uns immer häufiger auf den Tisch: als Zutat für indische und chinesische Gerichte wie Dal, Pfannengerichte, Salate und Bowls. Eine Bereicherung für die vegane, vegetarische und jede andere Küche. Probieren Sie auch weitere bunte Hülsenfrüchte aus unserem Sortiment wie Linsen schwarz bio (Beluga), Kichererbsen bio, weiße Bohnen bio oder Kidneybohnen bio.
Zubereitung Mungbohnen bio
Mungbohnen mind. 2 Stunden oder über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abspülen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45 Minuten bei geringer Hitze garen. Erst nach dem Kochen salzen. Klassiker der asiatischen Küche als Zutat für Dal, Currys und anderen Eintöpfen, Suppen, bunte Salaten, Bowls oder auch in Pfannengerichten kombiniert mit Reis und Gemüse.
Produktbeschreibung Mungbohnen bio 5kg
Reife getrocknete grüne Bohnen von fester Konsistenz. Sie sind klein und grün, haben weiße Linien und schmecken nussig-mild. Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt und abgepackt. Sie sind in der aryurvedischen Küche beliebt für Dal, Currys, Suppen und kombiniert mit Reis und Gemüse.
Zubereitung Mungbohnen bio 5kg
Mungbohnen 1-2 Stunden einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45-60 Minuten bei geringer Hitze garen. Erst nach dem Kochen salzen. Klassiker der asiatischen Küche für Suppen und Eintöpfe. Auch als Keimlinge für Salate beliebt.
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115,03 €**
Grundpreis: 4,60 €/kg**
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Bio
Vegan
Paketversandfähig
| Bezeichnung | Mungbohnen |
| Artikel-Nr. | 20813 |
| Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
| Menge | 25 kg im Sack |
| Ursprung | Usbekistan |
| MHD | 31.03.2026 |
| Zutaten | Mungbohnen* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1355 kJ / 324 kcal |
| Gesamtfett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 46,3 g |
| davon Zucker | 6,6 g |
| Ballaststoffe | 16,3 g |
| Eiweiß | 23,9 g |
| Salz | 0,040 g |
25,89 €**
Grundpreis: 5,18 €/kg**
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Bio
Vegan
PLASTIKFREI VERPACKT
Paketversandfähig
Sofort versandfertig
| Bezeichnung | Mungbohnen |
| Artikel-Nr. | 40386 |
| Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
| Menge | 5 kg im Karton |
| Ursprung | Usbekistan |
| MHD | 19.09.2026 |
| Zutaten | Mungbohnen* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1355 kJ / 324 kcal |
| Gesamtfett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 46,3 g |
| davon Zucker | 6,6 g |
| Ballaststoffe | 16,3 g |
| Eiweiß | 23,9 g |
| Salz | 0,040 g |
