Respekt für Mensch und Natur
Ressourcen schonend einsetzen und verantwortungsvoll handeln –
Schritt für Schritt im Alltag unseres Unternehmens.
Nachhaltigkeit und Verantwortung im Unternehmen leben
Wir arbeiten nach den Grundsätzen des ökologischen Anbaus und beziehen unsere Produkte aus entsprechenden Lieferketten. Studien und Branchenbewertungen zeigen, dass diese Anbauweise in verschiedenen Umweltbereichen Unterschiede im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft aufweisen kann, insbesondere bei Biodiversität und dem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Nachhaltigkeitsaspekte berücksichtigen wir in unseren Geschäftsbereichen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Dazu gehören der Einsatz nachhaltiger Verpackungslösungen, die Optimierung von Transport- und Logistikprozessen sowie der Bezug von Energie aus erneuerbaren Quellen. Auch soziale und ethische Anforderungen sind Teil unserer Geschäftspraxis. Dazu orientieren wir uns an anerkannten internationalen Standards für Menschenrechte und Arbeitsbedingungen.
Unser Ziel ist es, unsere Geschäftsprozesse kontinuierlich weiterzuentwickeln und verantwortungsvoll zu gestalten.
Bio-Anbau
Als Importeur, Händler und Produzent von Bio-Lebensmitteln beziehen wir unsere Produkte von Betrieben, die zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung oder vergleichbaren Bio-Standards arbeiten. Studien zeigen, dass ökologische und konventionelle Landwirtschaft unterschiedliche Auswirkungen auf Umwelt und Natur haben, zum Beispiel bei Artenvielfalt, Pestizideinsatz und Bodenqualität.
So wird auf synthetische Pestizide und mineralische Stickstoffdünger verzichtet. Dadurch gelangen weniger dieser Stoffe in Böden und Gewässer.
Studien zeigen außerdem, dass in ökologisch bewirtschafteten Feldern im Durchschnitt mehr Pflanzen- und Tierarten vorkommen als auf konventionellen Flächen.
Durch den Verzicht auf mineralische Dünger entstehen zudem andere Nährstoffkreisläufe im Boden. In vielen Fällen kann das den Aufbau von Humus unterstützen, also organischer Bodensubstanz, die Kohlenstoff speichert.
Auch beim Energieeinsatz gibt es Unterschiede: Die Herstellung von mineralischem Dünger erfordert viel Energie. Wenn er nicht eingesetzt wird, entfallen diese Prozesse.
Insgesamt zeigen wissenschaftliche Analysen, dass ökologische Landwirtschaft je nach Standort und Anbausystem positive Auswirkungen auf Klima, Boden und Artenvielfalt haben kann.
Lieferkette
Wir haben unser weltweites Lieferanten-Netzwerk partnerschaftlich über Jahrzehnte aufgebaut. Unsere Importe holen wir direkt aus dem nur 20 Minuten entfernten Hamburger Hafen ab. Luftfracht nutzen wir nur, wenn keine wirtschaftlich und logistisch sinnvolle Alternative verfügbar ist. Alle Verarbeitungsschritte bis hin zur Kleinverpackung erfolgen an unserem Firmensitz. Wir bündeln Verarbeitung und Verpackung an unserem Standort, um zusätzliche Transportwege innerhalb der Lieferkette zu vermeiden.
Der eigene Fuhrpark wurde bis auf einen LKW vollständig abgeschafft, denn unsere erfahrenen Partnerspediteure bewegen die Waren innerhalb bestehender Routenstrukturen.
Für den Paketversand an unsere Kunden setzen wir auf DHL GoGreen Plus. Dabei werden die beim Transport entstehenden CO₂-Emissionen nicht nur kompensiert, sondern direkt im logistischen Netz von DHL eingespart, etwa durch den Einsatz nachhaltiger Kraftstoffe und Elektro-LKWs.
Unsere Lagerhallen verfügen über eine isolierte Bauweise und die Dächer sind verspiegelt, so dass wir sie ohne aktive Heizung oder Kühlung betreiben können. Die Kühlhallen sind mit moderner energieeffizienter Kühltechnik ausgestattet.
Verpackung
Wir arbeiten kontinuierlich daran, den Einsatz von Kunststoffverpackungen zu reduzieren: seit 20 Jahren verwenden wir Steckkartons für unsere Kleinverpackungen, dadurch benötigen diese Verpackungen kein zusätzliches Klebeband als Verschluss.
Ab 2022 testeten wir Verpackungslösungen auf Basis gartenkompostierbarer Materialien. Die eingesetzte Folie war nach Herstellerangaben für die Heimkompostierung geeignet. Aufgrund rasant steigender Preise haben wir diese Lösung wieder eingestellt.
Seit 2024 bieten wir verstärkt größere 1kg Verbraucherpackungen an und prüfen in geeigneten Bereichen den Einsatz papierbasierter Verpackungsmaterialien.
Dort, wo wir noch Kunststoffverpackungen für unsere Einzelgebinde einsetzen, achten wir auf einen möglichst materialreduzierten Einsatz. Die Verpackungen bestehen aus Materialien, die in vielen bestehenden Recyclingsystemen recyclingfähig sind. Sie wurden entwickelt, um unsere Lebensmittel optimal vor Umwelteinflüssen zu schützen und ihre hohe Qualität zu bewahren.
Wo immer es produktspezifisch möglich ist, bieten wir bereits Produkte in plastikfreien Verpackungslösungen an. Dabei suchen und testen wir alternative Materialien und arbeiten mit Anbietern neuer Verpackungslösungen zusammen. Dabei betrachten wir neben dem Produktschutz auch den gesamten Weg der Verpackung vom Rohstoff bis zur Entsorgung.
Die Umwicklung unserer Paletten erfolgt maschinell. Dadurch benötigen wir im Vergleich zur manuellen Wicklung rund 70 % weniger Folie. Für den Versand Ihrer Produkte verwenden wir gebrauchtes Papier und Kartonagen, wenn geeignetes Material vorhanden ist. Dadurch reduzieren wir den Einsatz neuer Verpackungsmaterialien und schützen gleichzeitig Ihre wertvollen Waren bestmöglich
Ressourcenschutz
Wir trennen Wertstoffe nach Materialarten und führen sie den entsprechenden Recycling- und Entsorgungssystemen zu.
Alle organischen Abfälle sammeln wir getrennt für die Verarbeitung in einer Biogasanlage. Papier- und Folien aus der Anlieferung, der Produktion, Mischerei und Rösterei trennen wir sortenrein und pressen daraus Rohstoffblöcke. Wir reduzieren den Papierverbrauch in verschiedenen Arbeitsbereichen durch digitale Prozesse. Mitarbeitende werden regelmäßig für einen sparsamen Umgang mit Papier und Verbrauchsmaterialien sensibilisiert. In der Logistik arbeiten wir bereits komplett papierlos, alles läuft digital. In der Verwaltung setzen wir, soweit rechtlich zulässig, ebenfalls überwiegend auf digitale Ablageprozesse. Alle unvermeidbaren Ausdrucke tätigen wir auf Recyclingpapier, sofern es sich nicht um Ausdrucke auf Geschäftspapier handelt.
Ökologie
Wir nutzen erneuerbare Energien für Teile unserer Energieversorgung. Unser bezogener Strom stammt nach Angaben unseres Energieversorgers aus erneuerbaren Energiequellen.
Auf unserem Gewerbegrundstück in Hamburg haben wir eine naturnahe Fläche mit altem Baumbestand und einem Naturteich erhalten.
In geeigneten Bereichen erhalten wir Grünflächen oder verwenden wasserdurchlässige Pflasterungen, um die Versickerung von Regenwasser im Boden zu unterstützen.
Im Rahmen eines Azubiprojekts haben Auszubildende ein insektenfreundliches Beet auf unserem Firmengelände angelegt. Das Beet bietet verschiedenen Insektenarten Nahrung und Rückzugsmöglichkeiten. Damit schaffen wir zusätzliche Lebensräume für bestäubende Insekten auf unserem Gelände.
Mitarbeitende
Wir möchten ein Arbeitsumfeld schaffen, das die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben sowie gesundheitsfördernde Angebote unterstützt. Für familienfreundliche Arbeitsbedingungen werden wir regelmäßig mit dem Hamburger Familiensiegel ausgezeichnet. Zudem fördern wir das Gemeinschaftsgefühl und die abwechslugsreiche Ernährung der Mitarbeitenden mit verschiedenen Angeboten. So steht beispielsweise immer frisches Obst und Gemüse sowie Müsli zur freien Verfügung. Zur Entspannung und für gute Konzentration bieten wir Zeit und Anleitung für Meditation an.
Code of Conduct (Verhaltenscodex)
Wir berücksichtigen ökologischen Anbau und Nachhaltigkeitsaspekte in unseren Geschäftsbereichen und orientieren uns dabei an anerkannten internationalen Standards. Unser Code of Conduct basiert auf internationalen Standards und Richtlinien wie der Menschenrechtserklärung der UN, den Nachhaltigkeitszielen der UN, dem UN Global Compact, den OECD-Richtlinien für multinationale Unternehmen, den Kernarbeitsnormen der ILO und dem BSCI-Verhaltenskodex.
Unser Code of Conduct richtet sich an alle Geschäftspartner entlang der Lieferkette. Er fordert die Einhaltung der Menschenrechte und lokaler Gesetze, den Schutz von Versammlungsfreiheit und Kollektivverhandlungen, die Vermeidung von Diskriminierung, angemessene Vergütung und Arbeitszeiten sowie den Arbeitsschutz und die Sicherheit am Arbeitsplatz. Zudem wird Kinderarbeit strikt verboten.
Wir erwarten, dass unsere Geschäftspartner die geltenden Gesetze und Standards einhalten und sich für ethisches und verantwortungsvolles Handeln einsetzen. Wir erwarten geeignete Kontrollmechanismen zur Sicherstellung unserer Vorgaben. Bei Verstöße sind Hinweise zu geben und haben Maßnahmen zu erfolgen, um diese zu beheben.
Der Code of Conduct umfasst Regelungen zur Chancengleichheit, Gleichbehandlung und die Förderung von Diversität und Inklusion in Bezug auf Einstellung, Vergütung, Ausbildung und Karriereentwicklung. Er betont die Bedeutung einer sicheren und gesunden Arbeitsumgebung sowie den Zugang zu Trinkwasser und sanitären Einrichtungen.
Unser Code of Conduct wird regelmäßig überprüft und bei Bedarf an aktuelle gesetzliche und regulatorische Anforderungen angepasst. Durch die Umsetzung dieser Grundsätze wollen wir zu fairen und verantwortungsvollen Lieferketten beitragen.
„Wir handeln mit Blick auf morgen, indem wir Produkte aus ökologischer Landwirtschaft anbieten, Ressourcen effizient einsetzen und verantwortungsvoll in unseren Geschäftsbereichen wirtschaften.
Damit wollen wir zur Weiterentwicklung nachhaltiger Strukturen beitragen.“
Daniel Bode
